Els millors productes gourmet catalans
un rebost de 5 estels
un rebost extraordinari
de l’esforç, les il·lusions i la professionalitat dels homes i dones que treballen al camp, al bosc i al mar fins els qui ho fan als obradors de les nostres viles i ciutats, en neixen uns productes extraordinaris que veuen reconeguda la seva alta qualitat als millors aparadors i premis internacionals.
Sabadell/Redacció Barcelona, 25 d‘agost de 2025
EL MILLOR DE LA GASTRONOMIA CATALANA: UN REBOST EXTRAORDINARI
Per on comencem? pels cereals? perquè tenim uns productors al camp i al molins que són l’origen d’un ventall de farines excel·lents. I que després són treballades, pastades i fornejades de les millors maneres per elaborar pans, coques, brioxeria i pastissos que fan que els nostres forns i pastisseries no tinguin res que envejar a les de Paris, Londres o Nova York. I el mateix – o encara més – amb les mels, confitures i melmelades que per això som un país mediterrani amb un clima ideal per a les abelles, les fruites de bosc, les de camp i les hortalisses de l’hort.
I del que no en tenim, en sabem comprar i triem els millors cacaus, cafès , espècies o fruits exòtics per fer-ne delícies gastronòmiques úniques.
Si en Josep Pla va dir que la millor cuina catalana és la del paisatge a la cassola, també podem completar la frase, afirmant que els millors productes també ho són.
La Guia “EXCEL·LENTS DE LA GASTRONOMIA CATALANA” ens descobreix els millors artesans que del camp als obradors creuen en que la feina que fan només es pot fer d’una manera: ben feta de cap a peus.
Per facilitar la cerca de productors excel·lents, tenen secció pròpia: carns, embotits i xarcuteria // llet i formatges // rebost
Saber-ne més?
https://www.instagram.com/gourmenials_cat
https://x.com/gourmenials_ca
El millor de la Gastronomia Catalana
Una tria basada rigorosament en la Qualitat dels Elaboradors per donar com a resultat una Guia completa, exclusiva i útil, tant per als clients professionals com per als consumidors de productes gourmet.
Gourmenials Excel·lents al rebost
Fundada el 1953 a Maldà, Farinera La Segarra manté la filosofia familiar de proximitat i qualitat. A…
Roca Fariners és un molí tradicional especialitzat en cereals ecològics a Agramunt. Des de 1939 comb…
Urdet SL, amb seu a Sant Llorenç de Morunys, porta més de tres dècades elaborant conserves i prepara…
Coneixedors de la tòfona i del món tofonaire, a Noir et Blanc® obrim i tanquem el cercle: produïm, r…
Empresa compromesa amb les persones al.lèrgiques, la seguretat alimentaria es el nostre objectiu. Me…
Priorat Natur és molt més que producte. Priorat Natur és sensació, experiència, origen i tradició. P…
Mos de Tros, amb tot el sabor de l’horta
Conserves casolanes, sense colorants ni conservants i amb e…
Un projecte familiar basat en dos puntals: una matèria primera d’excel·lent qualitat i un procés d’e…
del Restaurant Toc al Mar a la teva taula. Plats preparats qualitat gourmet. Una proposta gastronòmi…
El 1981 neix la marca Can Bech com a restaurant familiar a la població de Fontanilles (Baix Empordà)…
Xocolata artesana d’Agramunt elaborada amb ingredients naturals 100%, una xocolata purament extreta …
Des de 1941 de forma artesanal, autèntica i amb la cura de mestres xocolaters, tal i com ens van ens…
Sis generacions d’apicultors, fruit de la tradició, saber fer i ofici dels mestres artesans de la fa…
Cal Portalé, Oli d’oliva 100% arbequina pallaresa, medalla d’or als Premis als Millors Olis de Catal…
Priordei 1789 Emprempta de Rojal, Medalla d’or als Premis als Millors Olis de Catalunya 2023…
OOVE Ona de Torclum, Medalla d’or als Premis als Millors Olis de Catalunya 2023…
Molí dels Torms és sens dubte un dels millors elaboradors d’Olis d’Oliva Verge Extra de Catalunya. D…
Aquest oli mil·lenari és producte d’una acurada i laboriosa tasca de recuperació de finques perdudes…
Forners des de 1946. A Turull ens apassiona el pa. Aquesta és la senzilla raó per fer el que fem. Ca…
Artesania i tradició a Sant Cugat del Vallès.El Mestre pastisser, Jaume Sàbat, va lluitar per dignif…
Pastisseria familiar a Sant Celoni “Una dolça història pastissera que continuem cultivant en família…
Pastissers Artesans des de 1983. Guanyadors al VIII Concurs Millor Panettone Artesà d’Espanya 2023
U…
Eukarya és el nom de la xocolata creada per Lluc Crusellas, el guanyador del World Chocolate Masters…
Tradició familiar xocolatera de més de 200 anys d’història, situada a Olot, terra volcànica de la Ga…
El nostre món, el vostre món: construir un somni no és senzill, però aquest era l’encàrrec. Sí, com …
La Garrotxa gourmet. Pibernat és aquella cuina que respecta cada ingredient i no estalvia temps
a le…
Cafès Pont són experts cafeters que ofereix un producte de qualitat des dels seus inicis a Sabadell.…
VeritFruit, del camp al món. Melmelades tradicionals amb influències exòtiques…
Les melmelades Les Fonts neixen i es cuinen a poc a poc a la vora del riu Gaiа, a Vila-rodona. Són m…
Castelló i El Xuixo de Can Castelló, un marca registrada que identifica el producte de forma exclusi…
Catànies Via. Aquesta dolça i tradicional elaboració d’ametlla caramel·litzada i coberta de crema de…
Melmelades Cal Casal des de 1979. Melmelada d’autor, sense additius ni conservants, amb productes de…
Mels Bonet, Mels de Km0
Jordi i Ramon Bonet, comparteixen la passió per l’apicultura que els va tran…
Xocolata Jolonch, des de 1770 fent xocolata artesanalment, en especial la típica xocolata a la pedra…
Enric Rovira, xocolaters des de 1993
Una mirada de la xocolata des de l’art, la ciència i el país,…
Fruita Blanch. Conservem la tradició.
Després d’una feina de recerca i recopilació de les receptes t…
Encantaran, elaborat a la Vall d’Aran.
La marca ENCANTARAN neix l’any 2012 als Pirineus, a Vilamòs, …
Ella l’Ariadna d’Az-Azeytun, medalla d’or als
Premis als Millors Olis de Catalunya 2023…
Oove Cabra Feixet de la Cooperativa d’El Perelló, Medalla d’or als Premis als Millors Olis de Catalu…
OOVE Arbequina de CEOLPE, Medalla d’argent als Premis als Millors Olis de Catalunya 2023…
ORIM Arbequina d’Olis Orim de Batea, Medalla d’argent als Premis als Millors Olis de Catalunya 2023…
Pedrigolet Premium 100% argudell d’Olis Pedrigolet, Medalla d’argent als Premis als Millors Olis de …
Oove La Llena de l’Agrícola d’Ulldemolins, Medalla d’Or als Premis als Millors Olis de Catalunya 202…
Eco Albium elaborat pel Molí Albium, Medalla d’Or als Premis als MIllors Olis de Catalunya 2023…
Lacrima Olea, Monovarietal Morruda medalla d’or als Premis als Millors Olis de Catalunya 2023…
OOVE Oligami Premium, Medalla d’or als Premis als Millors Olis de Catalunya 2023…
Cent-i-98, OOVE Argudell, Medalla d’or als Premis als Millors Olis de Catalunya 2023…
Oove Arbequina Premium de la Cooperativa Arbequina, Medalla d’or als Premis als Millors Olis de Cata…
Green Arbequina d’E-Oliva (DOP Les Garrigues), Medalla d’or als Premis als Millors Olis de Catalunya…
Oove Arbequina d’Olis Erm, Medalla d’or als Premis als Millors Olis de Catalunya 2023…
OOVE Cabrona de Set d’Oli, Medalla d’or als Premis als Millors Olis de Catalunya 2023…
Anxoves SOLÉS és una empresa familiar que data del 1888,generació darrera generació s’ha mantingut l…
Masia Can Viver, un llegat de nou segles.
L’excel·lència s’aconsegueix quan la dedicació i l’esforç …
Terra La Vita, l’oli de proximitat i qualitat al setrill de la nostra taula.
La família Finestres vo…
Museu de la Confitura a Torrent (Empordà-Girona). Un espai on pots conèixer tots els secrets que ama…